Geflügelspezialitäten für Kohlfahrt & Co.

Genießen Sie unsere herzhaften und deftigen Saisonartikel für die kalte Jahreszeit.

Hähnchenhackgrütze / -knipp (Bremer)

Grützwurst aus Hähnchenfleisch und Hafergrütze mit dem typischen Geschmack zum Braten in der Pfanne

Geflügel-Kochmettwurst

Heißgeräucherte Mettwurst, perfekt zu Grünkohl, Sauerkraut, deftigem Eintopf oder zum „Verzehr aus der Hand“

Geflügelpinkel

Typisch Pinkel wie wir Norddeutschen sie lieben. Ideal zu Grünkohl, Geflügel und Hafergrütze mit kräftigem Rauchgeschmack

Hähnchenbrust, geräuchert

gegart und geräuchert, mit kräftigem Rauchgeschmack nach „Kasseler Art“, kann heiß und kalt genossen werden

Hähnchenschenkel, geräuchert

gegart und geräuchert, mit kräftigem Rauchgeschmack nach „Kasseler Art“, kann heiß und kalt genossen werden

Putenbrust, geräuchert

gegart und auf dem Knochen geräuchert, besonders aromatisch und saftig, passend zu Grünkohl, als Braten oder Aufschnitt

Hähnchen Filetrollbraten

Hähnchenbrust mit Haut ohne Knochen, lecker gewürzt, ein kleiner edler Rollbraten

Putenrollbraten aus der Oberkeule

Putenoberkeule mit Haut ohne Knochen, als Rollbraten ein tolles herzhaftes Bratenstück

Putenkasseler mit Knochen

gegarte und geräucherte Putenoberkeule, als Braten oder zu Grünkohl, Sauerkraut und für deftige Eintöpfe

Suppenhühner

Extra fleischig, ideal zur Zubereitung von Frikassee und Hühnersuppe — kräftigend bei Erkältungsbeschwerden.

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